Salata de cultură

Lahanosalata – salata din Grecia care transformă ”Ești varză!” într-un compliment

Grecii sunt prietenoși cu varza și pe cale de consecință au pus-o în Lahanosalata, o salată crocantă și răcoritoare care se servește atât ca un antreu delicios, cât și ca o garnitură...

Fattoush, o alegere numai bună pentru postul Crăciunului

Postul Crăciunului este o tradiție populară în multe culturi, având scopul de a ne pregăti spiritual și fizic pentru sărbătoarea nașterii lui Iisus Hristos. În această perioadă de...

Patlican Salatasi: Spa pentru vinete

Nu știm dacă ați fost sau nu întrebați de copii despre vinete, ce sunt ele: legume sau fructe și, mai ales, dacă ați dat răspunsul corect, dar dacă încă vă mai bântuie întrebarea,...

De la nicio masă fără pește la salata de pește. Fantezii gastronomice din anii ’80

În anii ’80 nu prea găseai nimic prin alimentare, supermarketurile pe vechi, iar peștele sau salata de pește deveniseră alternativa la pui, porc sau vită  care luau calea exportului pentru...

Belolučene Paprike sau războiul balcanic al ardeilor kapia cu usturoiul

„Balcanii n-ar fi devenit, poate, „butoiul cu pulbere” al Europei dacă balcanicii ar fi luat mai în serios lecția butoaielor lor bachice, în jurul cărora se desfășoară, de sute...

Lucruri din Georgia care ne impresionează: fotbalul și salata

Microbiștii știu deja că echipa de fotbal a Georgiei a fost una dintre revelațiile Campionatului European de fotbal. Spiritul curajos al micuței țări din Caucaz se face simțit, însă, și...

Parlez-vous Landaise? O salată cât o lecție franțuzească despre sofisticare și simplitate

salată landaise Franța a dat multe lecții omenirii, iar una dintre cele mai importante este despre stil. În modă, artă şi gastronomie, creatorii francezi au demonstrat ca nimeni alții cum...

Piyaz, salata turcească ”de după”: după sărbători, după excese, după petreceri

Majoritatea oamenilor care vor să aibă o viață echilibrată încearcă să alterneze perioadele de mese copioase cu intervale în care apelează la o dietă ușoară. Pentru aceste momente este...

Beyoncé a adus din nou în modă stilul Western. Asortează-l cu o salată Texas Caviar!

După ce timp de mulți ani a rămas în afara topurilor internaționale și departe de playlisturile de zi cu zi ale radiourilor, stilul Western a revenit puternic în trendurile muzicale ale...

Salata Cezar. Nicio legătură cu împăratul, dar a cucerit mai multă lume decât Imperiul Roman

Salata Cezar poate fi găsită în meniuri de restaurante și în bucătării din întreaga lume. Raza ei de ”acoperire” a depășit cu mult granițele Italiei și chiar și pe cele ale Europei....