Școală privată din Pipera, amendată de ANSVSA pentru nereguli grave la cantină

British School of Bucharest, școală privată din zona Pipera, a fost amendată de ANSVSA, fiind acuzată de nereguli grave la cantină.

Preşedintele ANSVSA a declarat că inspectorii instituției au găsit produse expirate, inclusiv peşte cu termen de valabilitate depăşit de un an.

„Inspectorii ANSVSA din cadrul DSVSA Ilfov au desfăşurat o acţiune de control oficial la blocul alimentar (cantina proprie) din cadrul unităţii private de învăţământ British School of Bucharest, situată în judeţul Ilfov. În cadrul verificărilor, inspectorii ANSVSA din cadrul DSVSA Ilfov au constatat nereguli grave care puneau în pericol direct sănătatea beneficiarilor, fiind aplicate sancţiuni contravenţionale severe şi măsuri complementare de suspendare a activităţii”, a anunțat, azi, ANSVSA, într-un comunicat de presă publicat pe site-ul instituției.

„Nu acceptăm niciun compromis atunci când în joc este sănătatea copiilor noștri. Ceea ce au descoperit inspectorii ANSVSA din cadrul DSVSA Ilfov în cantina acestei unități private de învățământ este de-a dreptul revoltător și intolerabil: alimente deosebit de periculoase, inclusiv pește expirat încă de anul trecut, servite zilnic elevilor și copiilor de grădiniță.
Un astfel de management iresponsabil, care pune în mod direct siguranța copiilor în pericol, va fi sancționat de fiecare dată, cu maximă severitate. Avem toleranță zero pentru operatorul economic care neglijează cele mai elementare norme de igienă. Am dispus oprirea activității.
Mesajul meu este clar: unitatea care nu înțelege că siguranța alimentară este o obligație absolută, nu o opțiune, va rămâne închisă!”, a afirmat Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA.
Potrivit comunicatului agenției, inspectorii ANSVSA au identificat în cantina școlii British School of Bucharest următoarele deficiențe majore:
Materii prime expirate: depistarea unei cantități de 60 de kg de produse alimentare (carne, pește, produse de panificație și condimente) cu data durabilității minimale depășită.
Lipsa trasabilității: utilizarea de ingrediente lipsite de elemente de identificare sau etichetare completă, fără documente care să ateste proveniența.
Nerespectarea lanțului frigorific: depozitarea alimentelor perisabile la temperaturi neconcordante cu indicațiile producătorului.
Produse de patiserie și cofetărie expuse spre comercializare fără a avea elemente de identificare.
Deficiențe grave de igienă: spații de preparare și ustensile neigienizate corespunzător, prezența urmelor de degradare și a riscurilor de contaminare încrucișată.
Ca urmare a abaterilor constatate de inspectorii ANSVSA din cadrul DSVSA Ilfov, au fost aplicate de urgență următoarele măsuri administrative drastice:
Amendă contravențională maximă: Aplicarea unei sancțiuni financiare severe în valoare de 27.000 de lei, conform HG nr. 984/2005.
Retragerea imediată din circuitul alimentar a tuturor produselor expirate și neconforme.
Sigilarea loturilor periculoase și dirijarea lor obligatorie către o unitate de neutralizare autorizată (incinerare).
Emiterea unei ordonanțe de suspendare temporară a activității cantinei și a laboratorului de patiserie pentru o perioadă de 30 de zile.
ANSVSA anunță intensificarea controalelor în perioada următoare în toate unitățile de învățământ, de stat sau private. Instituția dispune de capacitatea tehnică necesară pentru analize rapide de laborator, iar acolo unde vor fi depistate abateri, inspectorii vor manifesta o intransigență totală.
Totodată, pentru asigurarea unei protecții extinse, ANSVSA va sesiza concomitent autoritățile de sănătate publică (DSP) în vederea efectuării verificărilor complementare care se impun.

Scrie un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Pagina data web este protejata cu reCAPTCHA care este in aplicarePolitica confidialitatii si Conditiile de service Google.